vino metodo classico provincia di Mantova e Lago di Garda

Produzione di vini bianchi delle colline moreniche in provincia di Mantova

Produzione di vini bianchi colline moreniche Mantova

VINI BIANCHI

Le nostre colline moreniche sono zone vocate alla coltivazione di alcuni vitigni a bacca bianca che in queste aree sviluppano particolari fragranze ed intensità di aromi. Il punto cruciale è la scelta del momento ottimale di raccolta, il giusto equilibrio tra acidità e grado zuccherino per poi ottenere vini di elevata eleganza e finezza.

La sapiente arte dell’enologo nella preparazione dei vini bianchi ha esaltato principalmente il bouquet e la complessità aromatica.

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azienda vinicola spumanti Mantova e Lago di Garda
azienda vinicola spumanti Mantova e Lago di Garda

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