vino metodo classico provincia di Mantova e Lago di Garda

#Repost @perleviedelvino
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Ho sempre il vezzo di vedere e non capire 👀. Purtroppo accade anche con le passioni. Vedo, a volte guardo, spesso fisso... Ma nulla. Vedere è molto diverso da capire. Questo mi ha insegnato @f.lli_campagnari col suo spumante Extreme, un metodo classico di uve Pinot nero, Pinot bianco e Chardonnay nato sulle colline moreniche a nord di Mantova. Eh si... un territorio che amo!

Prendo la bottiglia e mi chiedo: “ma che vuol dire Brut (si vede dal sito che è un Brut!!!)? Mi sono fatto una piccola cultura sui tenori zuccherini dei vini spumanti in questi giorni di festa.

Bisogna iniziare a leggere e capire le etichette. Ecco (più o meno quello che ho capito 🤓) la scala degli spumanti sulla base del tenore zuccherino residuo:

🥂 Pas dosé o Dosaggio Zero o Brut Nature: tenore di zucchero inferiore a 3 g/L;
🥂 Extra Brut: tra 0 e 6 g/L;
🥂 Brut: tra 6 e 12 g/L;
🥂 Extra dry: tra 12 e 17 g/L;
🥂 Secco o dry: tra 17 e 32 g/L;
🥂 Demi sec: tra 32 e 50 g/L;
🥂 Dolce: superiore a 50 g/L.

Sono pochi i vini che intrigano fino al punto di approfondire la teoria nella pratica fino a questo punto. E qui ci siamo pienamente. Vi dico che questo spumante ha un bellissimo colore giallo piglieremo con riflessi dorati. Un perlage incredibile e profumi di frutta matura, crosta di pane, spezie. Un metodo classico che intriga e ammalia. Per sognare. Ma voi sapevate dei diversi tenori zuccherini???

Dimenticavo: 120 mesi sui lieviti! 🍾!

#metodoclassico #spumante #spumanteitaliano #vinovero #vinobiologico #vinospumante #winelover #winetasting #winetime #wine2wine #vinoalvino #vinopassione #wine #brut #passionevino
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#Repost @perleviedelvino
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Ho sempre il vezzo di vedere e non capire 👀. Purtroppo accade anche con le passioni. Vedo, a volte guardo, spesso fisso... Ma nulla. Vedere è molto diverso da capire. Questo mi ha insegnato @f.lli_campagnari col suo spumante Extreme, un metodo classico di uve Pinot nero, Pinot bianco e Chardonnay nato sulle colline moreniche a nord di Mantova. Eh si... un territorio che amo!Prendo la bottiglia e mi chiedo: “ma che vuol dire Brut (si vede dal sito che è un Brut!!!)? Mi sono fatto una piccola cultura sui tenori zuccherini dei vini spumanti in questi giorni di festa.Bisogna iniziare a leggere e capire le etichette. Ecco (più o meno quello che ho capito 🤓) la scala degli spumanti sulla base del tenore zuccherino residuo:🥂 Pas dosé o Dosaggio Zero o Brut Nature: tenore di zucchero inferiore a 3 g/L;
🥂 Extra Brut: tra 0 e 6 g/L;
🥂 Brut: tra 6 e 12 g/L;
🥂 Extra dry: tra 12 e 17 g/L;
🥂 Secco o dry: tra 17 e 32 g/L;
🥂 Demi sec: tra 32 e 50 g/L;
🥂 Dolce: superiore a 50 g/L.Sono pochi i vini che intrigano fino al punto di approfondire la teoria nella pratica fino a questo punto. E qui ci siamo pienamente. Vi dico che questo spumante ha un bellissimo colore giallo piglieremo con riflessi dorati. Un perlage incredibile e profumi di frutta matura, crosta di pane, spezie. Un metodo classico che intriga e ammalia. Per sognare. Ma voi sapevate dei diversi tenori zuccherini???Dimenticavo: 120 mesi sui lieviti! 🍾!#metodoclassico #spumante #spumanteitaliano #vinovero #vinobiologico #vinospumante #winelover #winetasting #winetime #wine2wine #vinoalvino #vinopassione #wine #brut #passionevino

tantissimi auguri di un felice e sereno Natale 🤶 dal team F. lli Campagnari
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#fratellicampagnari #metodoclassico #rosebrut#elegantbrut #millesimato #Extreme #collimantovani#mn #lagodigarda #gardalake #collimantovani #MN#vino #IoBevoaCasa #merrychristmas #noel #natale
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tantissimi auguri di un felice e sereno Natale 🤶 dal team F. lli Campagnari
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#fratellicampagnari #metodoclassico #rosebrut#elegantbrut #millesimato #extreme #collimantovani#mn #lagodigarda #gardalake #collimantovani #mn#vino #iobevoacasa #merrychristmas #noel #natale

1 mese fa

Az. Agricola F.lli Campagnari

Anche in quest'anno particolare il Natale 🤶 è ormai alle porte... non sai cosa regalare?! venite a trovarci presso il nostro punto vendita a #goito o contattateci, facciamo anche #consegneadomicilio, e venite a scoprire i nostri prodotti.
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#fratellicampagnari #pinotbianco#chardonnay #pinotnero#sparklingwine #metodoclassico #bollicineitaliane #rosebrut #elegantbrut #millesimatobrut #winelover #winepositive #DiscoverUs #caroma #regalidinatale #consegneadomicilio #Christmas #noel #christmasgifts
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Anche in questanno particolare il Natale 🤶 è ormai alle porte... non sai cosa regalare?! venite a trovarci presso il nostro punto vendita a #goito o contattateci, facciamo anche #consegneadomicilio, e venite a scoprire i nostri prodotti.
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#Repost @wine_shop_la_vineria
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San Giorgio di Mantova

Spumante metodo Classico, prodotto con le migliori uve di Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay dei colli mantovani, affina sui lieviti in bottiglia almeno 60 mesi prima della sboccatura. Profumo fine e delicato di lieviti e crosta di pane. Gusto armonico, gradevole, con spuma cremosa e ricco perlage persistente.
Vino ideale a tutto pasto, ottimo come aperitivo.

#spumante #spumantemetodoclassico #metodoclassico #millesimato #aziendaagricola #fratellicampagnari #collimantovani #bolle #bollicine #bollicineitaliane #winelover #wine #wineshop #wineshopmantova #enoteca #Enotecamantova #sangiorgiodimantova #sangiorgiobigarello
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San Giorgio di MantovaSpumante metodo Classico, prodotto con le migliori uve di Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay dei colli mantovani, affina sui lieviti in bottiglia almeno 60 mesi prima della sboccatura. Profumo fine e delicato di lieviti e crosta di pane. Gusto armonico, gradevole, con spuma cremosa e ricco perlage persistente.
Vino ideale a tutto pasto, ottimo come aperitivo.#spumante #spumantemetodoclassico #metodoclassico #millesimato #aziendaagricola #fratellicampagnari #collimantovani #bolle #bollicine #bollicineitaliane #winelover #wine #wineshop  #wineshopmantova #enoteca #enotecamantova #sangiorgiodimantova #sangiorgiobigarello
laperitivo a casa con le nostre bollicine si può fare lo stesso!!
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